Rubinstep, kjent som Pirouette i mange land, er en eplesort som har funnet veien til Norge fra sitt opprinnelsesland, Tsjekkia. Denne sorten har raskt blitt populær på grunn av sin lange holdbarhet, noe som er ideelt for det norske klimaet og bidrar til å forlenge tilgjengeligheten av frisk frukt utover de vanlige sesongene. Med sin friske, søtsyrlige smak og faste, sprøtt fruktkjøtt, er Rubinstep et utmerket valg for både fersk konsum og kulinariske anvendelser. Dens robusthet gjør den også til en favoritt blant norske fruktdyrkere, som ser etter sorter som kan tåle landets varierte klimatiske forhold. Rubinstep representerer en spennende utvikling i det norske fruktmarkedet, og tilbyr forbrukerne en smak av kvalitet og innovasjon.