Fritjof er en krysning mellom Clapp's Favorite og Conference. Den er beskrevet som middels produktiv, men kan ha tynningsbehov i enkelte år. Lite utsatt for sykdommer og skadedyr.
 
 Den har en utmerket smakskvalitet. Fruktkjøttet er fritt for steinceller, fint, saftig og søtt.